Constantemente evaluamos la satisfacción de los comensales respecto de la comida y el servicio, a través de diferentes métodos.

Una de las que premisas que tienen nuestros gerentes en cada comedor es mantener un contacto permanente con los comensales, para conocer su opinión acerca de los platos del día y del funcionamiento del servicio.

Asimismo, también se llevan a cabo encuestas a cargo de una empresa externa especializada en realización de encuestas, con una frecuencia bimestral. Verbalmente, se le efectúan cinco preguntas a cada comensal, para conocer su conformidad, qué aspectos le gustan del servicio y cuáles modificaría.

Luego, estas encuestas se analizan, y sobre la base de los resultados, se adoptan medidas correctivas, tanto internas (de Food Service) como de la empresa a la cual se le brinda el servicio.

El área de Recursos Humanos del cliente junto con nuestro área de operaciones, se ponen de acuerdo para tomar las medidas necesarias para que la satisfacción de los empleados que asiste a los comedores sea absoluta.